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Date de créat° : 09-2005 
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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 21:20

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : crème de brocoli au gruyère

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 9 mois) :
- brocoli
- gruyère râpé

Faites cuire à la vapeur 150 gr de brocoli pendant 20 mn. 

Dans un bol mixeur, mettez le brocoli. Ajoutez 20 gr de gruyère. Mixez quelques instants pour obtenir une crème légère et homogène.

Servez tiède.  

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 21:17

Pour bébé amateur de fruits...

ma p'tite recette : crème de fruits à la framboise

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 12 mois) :
- banane mûre
- framboises

- sucre vanillé

Rincez et égouttez 100 ge de framboise.
Dans un bol mixeur, mettez les framboises, 1 cuillère à café de sucre vanillé et 1 banane pelée et coupée en rondelles. Mixez quelques instants jusqu'à obtenir une crème homogène et aérienne.

Servez tiède.  

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 21:16

Pour bébé gastronome...

 

ma p'tite recette : hachis de dinde à la mousse de pomme

 

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- pomme Golden
- escalope de dinde rôtie
- fromage blanc allégé
- cannelle
 

Faites cuire à la vapeur 1 pomme pelée et épépinnée banane pendant 10 mn.

Coupez 30 gr d'escalope, en morceaux.

Dans un bol mixeur, mettez les dés de pomme avec 100 gr de fromage et 1 pincée de cannelle. Mixez le tout afin d'obtenir une mousse légère et onctueuse. Déposez-la sur une petite assiette.

Mixez la dinde et versez la préparation sur la mousse de pomme.

 

Servez tiède. 

 

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 21:10

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : parmentier à la carotte

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- steack haché (boeuf ou veau)
- carotte, pommes de terre
- beurre

Faites cuire à la vapeur 1 carotte avec 2 pommes de terre pelées et coupées en morceaux ainsi que 20 gr de steack haché pendant 15 mn. 

Dans un bol mixeur, mettez le tout avec 1 noisette de beurre. Mixez quelques instants pour obtenir une fine purée homogène.

Servez tiède. 

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 19:00

Pour bébé gastronome...

 

ma p'tite recette : poulet à la banane

 

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- banane mûre
- escalope de poulet rôti
- beurre
- citron jaune
- cerfeuil

 

Faites cuire à la vapeur 1 banane pendant 7 mn. Épluchez-la.

Coupez 40 gr d'escalope, en morceaux.

Dans un bol mixeur, mettez le poulet et hachez-le. Ajoutez la chair de la banane, 1 cuillère à café de jus de citron, le cerfeuil coupé et 1 noisette de beurre. Mixez quelques instants pour obtenir une purée aérienne et homogène.

Servez tiède. 

 

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 18:10

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : purée d'aubergines à l'huile d'olive

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- pommes de terre
- aubergine
- huile d'olive légère

Faites cuire à la vapeur 50 gr de pommes de terre et 100 gr d'aubergines pelées et coupés en morceaux, pendant 15 mn. 

Dans un bol mixeur, mettez les légumes. Ajoutez 1 cuillère à café d'huile d'olive. Mixez quelques instants afin d'obtenir une purée homogène.

Servez tiède.  

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 18:01

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : purée de courgette au cerfeuil

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- courgette
- cerfeuil
- petit suisse
(40 % mg)
- sel

Faites cuire à la vapeur 1 courgette coupéé en rondelles, pendant 20 mn. 

Dans un bol mixeur, mettez la courgette, 1 petit Suisse et 2 branches de cerfeuil. Salez légèrement. Mixez quelques instants pour obtenir une purée homogène.

Servez tiède.  

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 18:00

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : purée de fenouil

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- pommes de terre
- fenouil
- beurre

- cumin
- sel

Faites cuire à la vapeur 50 gr de pommes de terre avec 100 gr de fenouil pelés et coupées en dés, pendant 15 mn. 

Dans un bol mixeur, mettez les légumes cuits, 1 bonne noisette de beurre et 1 pincée de cumin en poudre. Salez légèrement. Mixez quelques instants afin d'obtenir une purée homogène.

Servez tiède.  

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 17:57

Pour bébé gastronome...

ma p'tite recette : purée de maïs

Fastôôôche...

Ingrédients (pour 1 bébé - 6 mois) :
- maïs (en boite)
- lait écremé
- gruyère râpé
- beurre

- noix de muscade

Rincez et égouttez 1 p'tite boite de maïs.
Faites bouillir 15 cl de lait.
Dans un bol mixeur, mettez le maïs, 1 noisette de beurre, 10 gr de gruyère et 1 pincée de noix de muscade. Mixez quelques instants et ajoutez le lait afin d'obtenir une crème homogène.
Dans une casserole, à feux doux, faites réchauffer la purée de Maïs.
 

Servez tiède.  

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