29 mars 2014
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Les pommes de terre, toujours mon " légume " préféré... ! Ici, un plat rapide et vraiment pas cher pour bien remplir les ventres d'affamés.
ma p'tite recette : pommes de terre au lard express
Fastoche... !
ingrédients (5 gourmands - 3.00 €) :
- potatoes congelées (pommes de terre en quartier)
- poitrine fumée (lard)
- beurre, huile d'olive
- oignon
- sel, poivre
Au micro-ondes, décongelez 800 gr pommes de terre puis faites-les cuire (voir sur le sachet).
Dans une poêle avec 1 noisette de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, à feu doux, mettez à rissoler les potatoes. Remuez régulièrement. Salez légèrement.
Dès qu'elles dorent, parsemez d'1 oignon émincé. Puis étalez 300 gr de tranches de lard. Laissez cuire pendant 5 mn.
Au moment de servir, poivrez.
Servez très chaud.
BLOGAPP'
Astuce : pour savoir si vos pommes de terre sont cuites, piquez-les avec un couteau pointu. Si il s'enfonce facilement, elles sont cuites !
- après la cuisson, (voir sachet), faites-les rissoler doucement,...
- ajoutez de fines tranches de lard fumé,...
Un plat gourmand préparé en quelques minutes pour des affamé(e)s peu riches !
3 avril 2012
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20:26
Recette sélectionnée et retenue par http://www.bigrementbon.com/ (merci de m'avoir lu !)
Les bananes, un fruit à... l'infini !
ma p'tite recette : bananes au Nutella
Plus facile... tu meurs... !
ingrédients (1 gourmand - 1 €) :
- banane
- nutella
Enlevez la peau de la banane, coupez-la en rondelles (voire en deux dans le sens de la longueur), rajoutez une cuillère de Nutella et 1 à 2 mn au micro-ondes.
Surveillez, il faut pas que le chocolat soit trop cuit sinon... ce n'est pas bon du tout !
Attention... chéééchôôôôô !
BLOGOURMANDIS'
Variantes : au four ou barbecue, dans de l'alu (en papillotte). Divers fruits, poires, pommes,... à la place du Nutella, deux carrés de chocolat. Saupoudrez de poudre d'amandes ou un p'tit peu de chantilly !
29 août 2008
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20:49
Huuuuummmmm... tous les chocolateurs vont s'éclater !
ma p'tite recette : bouillie aux pépites de chocolat
Rapide et délicieux !
ingrédients (2 gourmands - 1.00 €) :
- lait
- sucre
- chocolat en poudre
- Maïzena
- crottes, pépites chocolat
- noix de coco râpée
Dans une casserole, versez 2 verres de lait, avec 2 sucres et 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre. Faites bouillir en remuant continuellement avec un fouet (pour éviter la pellicule en fond de casserole). Dès l'ébullition, incorporez 2 cuillères à soupe de Maïzena délayées dans 4 de lait froid. Laissez cuire pendant 2 mn en remuant. Préparez 2 verrines, versez en fond quelques pépites de chocolat, puis la préparation tiède (pour éviter de faire fondre les pépites). Sur le dessus, parsemez de crottes de chocolat ou de noix de coco râpée.
Servez tiède ou froid.
Blogdéliz'
- les ingrédients...
- faites bouillir le lait, le chocolat et le sucre,...
- délayez la Maïzena avec du lait,...
- incorporez le mélange et remuez,...
- tapissez le fond des verrines de pépites,...
- versez la bouillie et parsemez de crottes de chocolat, de noix de coco,...
Huuummmmmmmmmmm... rapido et bueno ! ! !
29 août 2008
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Préparation au micro-ondes...
ma p'tite gourmandise : compote pomme-banane express
Fastoche...
ingrédients (2 gourmands - 1 €) :
- pomme, banane, orange
- 4 épices
Dans un récipient, versez 1 banane pelée et 1 pomme pelée et épépinée, coupées en dés. Parsemez de 4 épices. Faites cuire au micro-ondes pendant 8 mn en mélangeant régulièrement. Ajoutez quelques zests d'orange.
Servez chaud, tiède ou froid.
À utiliser en tartines, idéale pour des crêpes....
BLOGAPP'
Préférez une pomme sucrée comme la reinette-grise-du-Canada, pomme d’automne par excellence, apparaît entre novembre et mars. Elle est fraîche, tendre, légèrement acidulée mais a un bel équilibre en sucre qui la classe dans la catégories des pommes douces.
29 août 2008
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Une gourmandise si délicieuse, fondante sur les papilles, glissante dans la gorge...
Préparation au micro-ondes...
ma p'tite gourmandise : fondants au Nutella express
Fastoche...
ingrédients (6 fondants - 1.50 €) :
- pâte à tartiner Nutella
- sucre en poudre
- farine,Maïzena
- levure
- œuf
- beurre
Dans un bol, mettez 1 cuillère à soupe de beurre fondu (pour le faire fondre, 5 sec au micro-ondes), 2 de sucre, 1 de farine, 1 de Maïzena, 1 pincée de levure et 1 œuf. Mélangez au fouet. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Nutella. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène et relativement lisse (la levure fait de p'tites bulles sur la surface !)
Dans des moules, versez la préparation à mi-hauteur.
Enfournez au micro-ondes pendant 40 à 50 sec (750 watts, niveau II) .
Démoulez (ou servez directement si en ramequin) chaud, tiède… délicieux accompagnés d'une crème (voir îles flottantes express)
BLOGAPP'
Option : vous pouvez mettre du sucre vanillé avec le sucre en poudre, des crottes de souris en chocolat sur le dessus (voir photos)... des pépites de chocolat, des amandes effilées,...
- ingrédients,...
- préparez la pâte,...
- versez la pâte dans les moules (ici, ramequins et moules en silicone),...
- dégustez !
29 août 2008
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10:00
Préparation au micro-ondes...
ma p'tite gourmandise : iles flottantes express
Fastoche...
ingrédients (3 gourmands - 2.00 €) :
- lait
- œufs
- sucre en poudre, sucre vanillé
- Maïzena
- sel
Crème anglaise : Faites chauffer 33 cl de lait au micro-ondes. Mélangez 2 jaunes d'œuf avec 30 gr de sucre et 1 cuillère à soupe de Maïzena. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.
Dés que le lait est chaud, versez sur la préparation. Mélangez pour obtenir un mélange homogène. Remettez le tout au micro onde, pendant 3 mn. Remuez en cours de cuisson.
Blancs en neige : Montez 2 blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez progressivement 25 gr de sucre. Faites-les cuire au micro-ondes 750 W, pendant 50 sec/1 mn. Laissez refroidir.
Dans des ramequins, versez la crème anglaise, puis délicatement les blancs en neige.
Servez très frais.
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Option : vous pouvez mettre du caramel dessus ou de la sauce chocolat... des pépites de chocolat, des amandes effilées,...
- ingrédients
- Mélangez les jaunes d'oeufs,
sucre Maïzena...
- ajoutez le lait chaud à votre préparation
- Montez vos blancs en neige, faites le cuire au micro-ondes
Chocolat ou caramel ? A votre goût !
Vous pouvez aussi modeler vos blancs en les faisant cuire dans les ramequins pour qu'ils prennent leur forme !
