Il faut dire que les tomates sont bonnes crues ou cuites, farcies, rôties,...
ma p'tite recette : tomates rôties au four
Pour changer... super fastoche, p'tit prix !
ingrédients (2 personnes - 1.50 €) :
- tomates (petites)
- chapelure
- ail, laurier
- sel, poivre
Lavez et coupez 4 tomates en deux à l'horizontal. Sur le dessus, mettez un peu de chapelure, une p'tite lamelle d'ail, une noisette de beurre. Salez, poivrez.
Puis répartissez-les dans un plat à four, ajoutez une feuille de laurier cassée en deux et enfournez.
Temps de cuisson en fonction de la grosseur des tomates (ça se voit à l'oeil).
Servez chaud... avec des côtes de porc, c'est un régal !
Bon app'
- chapelure, ail,...
- beurre, laurier
- avec des oeufs au plat... huuummmm
