27 septembre 2005
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Délicieux et facile pour un apéro divertissant !
ma p'tite recette : canapés aux pommes & crevettes
Réalisation simple...
ingrédients (en fonction des gourmands) :
- pain
- Tartare (ou Saint Moret, Boursin,...)
- crevettes
- pommes (jonagold, pinklady,...)
- jus de citron
- piment d'Espelette (ou de Cayenne)
- sel, poivre
Grillez légèrement le pain coupé en fines rondelles.
Dans une terrine, mettez les crevettes décortiquées et les pommes coupées en allumettes. Arrosez de jus de citron, mélangez et égouttez.
Tartinez vos toasts de Tartare puis déposez la préparation pommes-crevettes.
Parsemez de piment en poudre selon votre goût.
Servez sur un plat de chiffonnade de salade !
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Pour varier les plaisirs, variez le pain !
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