1 octobre 2005
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10:30
Le thé glacé, un délice idéal pour un été chaud...
mon p'tit rafraîchissement : thé glacé aux cloux de girofle
Simple... !
ingrédients (4 assoiffés) :
- thé au citron
- eau
- sucre semoule
- clous de girofle
- citron jaune
Dans une casserole, portez 1,5 l d'eau à ébullition, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 3 clous de girofle et 2 sachets de thé, retirez du feu. Remuez.
Laissez reposer pendant 10 mn ou plus en fonction de votre goût. Réservez au frigo pendant minimum 2 h. Enlevez les sachets et les clous de girofle. Ajoutez le jus d'1/2 citron jaune.
Servez avec des glaçons et 1 rondelle de citron.
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