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Date de créat° : 09-2005 
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20 septembre 2005 2 20 /09 /septembre /2005 20:02

Sauce dips pour cocktail... 

ma p'tite recette : dip de crème de thon 

Simple... !

ingrédients (6 gourmands - 3.00 €) : 
- thon au naturel 
- pâte d'anchois
- oeufs
- citron jaune
- huile d'olive
- yaourt velouté
- câpres 

Dans un bol mixeur, mettez 150 gr de thon égoutté avec 1 cuillère à soupe de pâte d'anchois, 2 de jus de citron, 2 brins de basilic effeuillés et 4 jaunes d'oeufs durs. Mixez le tout en ajoutant 10 cl d'huile d'olive.

Dans un grand bol, mettez la préparation et incorporez 1 yaourt, 4 blancs d'oeufs hachés et 2 cuillères à soupe de câpres égouttés. Réservez au frais.

Servez frais accompagné de chips tortillas....

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commentaires

Carla 03/03/2008 01:15

j'aime beaucoup tous ce qui est dip alors je suis contente de voir que tu en a des inédit