6 septembre 2005
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Un pur délice...
ma p'tite recette : p'tites crèmes à la réglisse
ingrédients (4 personnes) :
- lait
- œufs
- sucre
- réglisse en poudre
- rhum
Préchauffez votre four à 190° - th 6/7.
Portez 1 litre de lait à ébullition avec 40 gr de réglisse.
Fouettez 6 oeufs et 170 gr de sucre, incorporez le lait en remuant puis ajoutez 1 cuillère à café de rhum. Ecumez.
Versez dans vos ramequins et faites cuire au bain-marie pendant 45 mn.
Servez froid.
Bon app'
Si vous n'aimez pas le rhum, n'en mettez pas !
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