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Date de créat° : 09-2005 
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25 septembre 2005 7 25 /09 /septembre /2005 20:42

A votre convenance... cette recette à d'infinies possibilités !

ma p'tite recette : palmiers au saumon

Tranquille.... très facile.

ingrédients (pour environ 7€) :

- saumon fumé

- crème fraîche

- oignon

- lait

- pâte feuilletée (toute prête)

Déroulez votre pâte feuilletée, tartinez de crème fraîche, parsemez d'oignon coupés en fines lamelles et posez les tranches de saumon fumé.

Puis roulez les côtés vers le centre (comme pour les gâteaux palmiers).

Préchauffez votre four 200° - th 7.

Filmez et mettez au congélatedur pendant 10 mn. Coupez en rondelles de 1 à 2 cm, badigeonnez de lait (ou jaune d'oeuf pour dorer).

Enfournez sur une plaque anti-adhésive (ou papier sulfurisé) pensant 15 mn.

Servez chaud sur un plat de chiffonnade de salade... et régalez-vous ! 

Bon app'

Variantes : jambon blanc et gruyère, tapenade d'olives vertes..noires...,  chèvre saupoudrée de piment d'espelette, ...

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