27 septembre 2005
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Du croquant et du moelleux pour l'apéro !
ma p'tite recette : feuilles d'endives farcies
Simple...
ingrédients (pour quelques €) :
- 1 ou 2 endives
- pâté de campagne
Lavez vos endives, puis détachez les feuilles, gardez les plus belles.
Farcissez vos feuilles d'endives avec une fine tranche de pâté de campagne.
Disposez en étoiles sur un plat rond avec des 1/2 tomates cerises.
Servez frais.
Alors très simple, non ?
Bon app'
Ou farcissez avec une purée d'avocat, du guacuamole (voir recette)...c'est délicieux.
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